Proveedores de equipos de liofilización industrial, precio rentable para la venta de los fabricantes - KEMOLO

Máquinas de liofilización industrial Después de congelar el producto, el agua del producto se convierte en hielo para formar un esqueleto sólido estable. Durante la sublimación, los cristales de hielo mantienen el sistema esquelético sólido básicamente igual. El precio de contracción de la maquinaria de liofilización industrial es mucho más bajo que el de otros tipos de deshidratación, y también puede mantener el tipo de alimentos frescos.

Debido al hecho de que el producto se deshidrata después de la precongelación, los finos cristales de hielo en el producto dejan muchos espacios después de la sublimación, mostrándose como una esponja permeable, que puede penetrar rápidamente y también entrar en contacto total con los productos secos durante la rehidratación. , lo que permite que los artículos liofilizados se rehidraten por completo en varios minutos e incluso decenas de segundos, conservando así al máximo el color, el aroma y el sabor de los alimentos frescos. Los productos liofilizados tienen excelentes propiedades de rehidratación y se utilizan ampliamente en alimentos instantáneos de alta calidad. Las máquinas de liofilización industrial significan automatización.

Dado que los elementos de los equipos de liofilización industrial están totalmente deshidratados, empacados de manera efectiva y no incluyen ningún tipo de conservantes, no existe una necesidad única del nivel de temperatura de almacenamiento, es decir, se pueden guardar durante mucho tiempo a temperatura regular. . Su gasto de almacenamiento es mucho más reducido que el de los alimentos congelados.