Máy sấy đông lạnh chân không FD-100
FD-100 Máy sấy đông khô chân không có nhiều ứng dụng và có thể được sử dụng để làm đông khô các nguyên liệu thô khác nhau, bao gồm các chất rắn hoặc lỏng khác nhau như thực phẩm và dược phẩm sinh học. Diện tích kệ hàng là 10m2, công suất bốc xếp nguyên liệu tươi 100kg / mẻ. Đây là loại máy sấy đông khô chân không loại nhỏ và bán chạy nhất. So với máy sấy đông lạnh gia đình, nó là một máy sấy đông chân không lớn. Máy sấy đông khô chân không nhỏ này là một sự lựa chọn lý tưởng cho các công ty mới. . Không cần nhiều nhân công để xây dựng một nhà máy sản xuất thực phẩm đông khô. KEMOLO là một trong những lựa chọn tốt nhất cho loại máy sấy chân không cấp công nghiệp này, vì KEMOLO là một trong những nhà sản xuất và cung cấp chính trong lĩnh vực này.
Máy sấy đông còn được gọi là máy sấy đông chân không, máy đông khô chân không hoặc máy / thiết bị đông khô chân không. Tại sao thế này? Vì sấy đông lạnh là sấy thăng hoa nên sự thăng hoa phải xảy ra trong môi trường áp suất thấp. Do đó qua buồng chân không áp suất môi trường giảm nên tạo điều kiện đông khô. Do đó, đông khô là đông khô chân không.
Đặc điểm của sản phẩm đông khô
Làm khô đông lạnh có nhiều ưu điểm không thể so sánh được so với phương pháp sấy khô thông thường. Trước hết, sấy đông lạnh là sấy thăng hoa, không phải sấy bay hơi thông thường. Sản phẩm được khử nước ở nhiệt độ cực thấp và được đông khô trong buồng chân không. Bằng cách này, sản phẩm đông khô không bị thay đổi màu sắc, hình dạng và điều quan trọng nhất là giữ được chất dinh dưỡng.
Giá máy sấy lạnh chân không và giá máy đông khô thực phẩm
Giá của máy sấy khô chân không thay đổi tùy theo loại và kích thước của máy. Máy đông khô gia đình quy mô nhỏ có cấu tạo đơn giản, ít nguyên liệu, giá thành rẻ. Máy sấy đông khô chân không công nghiệp là thiết bị hạng nặng, có độ bền cao, đầy đủ các chức năng và giá thành tương đối rẻ. Giá bán buôn của thực phẩm đông khô là 30-60 USD / kg.
Việc lựa chọn máy sấy chân không
Có nhiều loại máy sấy khô chân không trên thị trường, một số nhẹ và một số nặng. Việc lựa chọn máy sấy lạnh chân không cần được lựa chọn theo nhu cầu sử dụng, công suất chế biến và túi tiền của bạn. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng máy sấy lạnh chân không để thành lập công ty, thì các dòng máy sấy đông lạnh của KEMOLO là một sự lựa chọn lý tưởng. Là nhà sản xuất máy sấy chân không cấp đông công nghiệp hạng nặng, KEMOLO chỉ sản xuất loại thiết bị này, năng lực chuyên môn mạnh hơn nhiều so với các công ty thực phẩm, điện lạnh.
Ưu điểm kỹ thuật của máy sấy chân không
Đông khô chân không là một công nghệ khử nước ở nhiệt độ thấp. Loại máy này cần được làm lạnh để duy trì nhiệt độ thấp, và chân không để duy trì áp suất thấp và không có ôxy. Trong quá trình đông khô chân không, màu sắc, hình dạng và dinh dưỡng của thực phẩm có thể được bảo toàn. Máy sấy đông chân không có hàm lượng kỹ thuật cao và giá thành chế tạo cao nên giá máy sấy đông chân không không hề rẻ.
Các lĩnh vực ứng dụng của máy sấy đông lạnh chân không:
Các loại máy sấy đông lạnh chân không khác nhau có các lĩnh vực ứng dụng khác nhau. Máy sấy đông dược được sử dụng trong sản xuất thuốc; máy sấy đông thực phẩm được sử dụng trong các nhà máy làm đông khô thực phẩm quy mô lớn hoặc công nghiệp.
