Vakuumski zamrzovalni sušilnik FD-100
FD-100 Vakuumski zamrzovalni sušilnik ima široko paleto uporabnosti in se lahko uporablja za sušenje z zmrzovanjem različnih surovin, vključno z različnimi trdnimi ali tekočimi snovmi, kot so hrana in biofarmacevtski izdelki. Njegova površina police je 10m2, nosilnost svežih surovin 100kg/serijo. To je majhen in najbolje prodajan vakuumski sušilnik z zamrzovanjem. V primerjavi z domačim zamrzovalnim sušilnikom je velik vakuumski zamrzovalni sušilnik. Ta majhen vakuumski zamrzovalni sušilnik je idealna izbira za nova podjetja. . Za izgradnjo tovarne liofilizirane hrane ni potrebno veliko zaposlenih. KEMOLO je ena najboljših možnosti za to vrsto industrijskega vakuumskega sušilnika z zamrzovanjem, saj je KEMOLO eden glavnih proizvajalcev in dobaviteljev na tem področju.
Liofilizacijski sušilnik se imenuje tudi vakuumski zamrzovalni sušilnik, vakuumski liofilizator ali stroj/oprema za vakuumsko liofilizacijo. Zakaj je to? Ker je sušenje z zamrzovanjem sublimacijsko sušenje, se mora sublimacija izvajati v okolju z nizkim tlakom. Zato se skozi vakuumsko komoro zmanjša pritisk v okolju in tako ustvari pogoje sušenja z zmrzovanjem. Zato je liofilizacija vakuumsko sušenje z zamrzovanjem.
Značilnosti liofiliziranih izdelkov
Liofiliziranje ima številne neprimerljive prednosti pred navadnim sušenjem. Prvič, liofilizacija je sublimacija, ne navadno sušenje z izhlapevanjem. Izdelek se dehidrira pri ultra nizki temperaturi in suši z zamrzovanjem v vakuumski komori. Na ta način liofiliziran izdelek nima spremembe barve ali oblike, najpomembneje pa je, da ohrani hranilne snovi.
Cena vakuumskih zamrzovalnih sušilnikov in cena liofilizirane hrane
Cena vakuumskega zamrzovalnega sušilnika se razlikuje glede na vrsto in velikost stroja. Majhen gospodinjski stroj za sušenje z zamrzovanjem ima preprosto strukturo, malo materialov in nizko ceno. Industrijski vakuumski zamrzovalni sušilniki so težka oprema z visoko trdnostjo, popolnimi funkcijami in relativno ugodnimi cenami. Veleprodajna cena liofilizirane hrane je 30-60 USD/kg.
Izbira vakuumskega zamrzovalnega sušilnika
Na trgu je veliko vrst vakuumskih zamrzovalnih sušilnikov, nekateri so lahki, drugi pa težki. Izbira vakuumskega zamrzovalnega sušilnika je treba izbrati glede na vašo uporabo, zmogljivost obdelave in proračun. Če morate za ustanovitev podjetja uporabiti vakuumski sušilnik z zmrzovanjem, potem je celotna ponudba zamrzovalnih sušilnikov KEMOLO idealna izbira. Kot proizvajalec težkih industrijskih vakuumskih sušilnikov z zamrzovanjem, KEMOLO izdeluje samo tovrstno opremo, njegove profesionalne zmogljivosti pa so veliko močnejše kot pri živilskih in hladilnih podjetjih.
Tehnične prednosti vakuumskega zamrzovalnega sušilnika
Vakuumsko sušenje z zamrzovanjem je nizkotemperaturna tehnologija dehidracije. To vrsto stroja je treba ohladiti, da ohrani nizko temperaturo, in vakuum, da ohrani nizek tlak in brez kisika. Med postopkom vakuumskega sušenja z zamrzovanjem se lahko ohrani barva, oblika in hranilna vrednost živila. Vakuumski zamrzovalni sušilnik ima visoko tehnično vsebino in visoke proizvodne stroške, zato cena zamrzovalnega sušilnika ni poceni.
Področja uporabe vakuumskega zamrzovalnega sušilnika:
Različne vrste vakuumskih zamrzovalnih sušilnikov imajo različna področja uporabe. Farmacevtski sušilniki z zamrzovanjem se uporabljajo pri proizvodnji zdravil; zamrzovalni sušilniki živil se uporabljajo v industrijskih ali komercialnih, velikih obratih za sušenje z zamrzovanjem hrane.
