เครื่องทำแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรม
เครื่องทำแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรม
เครื่องทำแห้งแช่เยือกแข็งทางอุตสาหกรรมโดยทั่วไปหมายถึงเครื่องทำแห้งแช่แข็งสำหรับการผลิตขนาดใหญ่เพื่อขาย หรือเครื่องทำแห้งแช่เยือกแข็งเชิงพาณิชย์ เครื่องทำแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรมสามารถบรรจุและปล่อยวัสดุได้อย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับเครื่องทำแห้งแช่แข็งในห้องปฏิบัติการ ผลิตภัณฑ์ยังสามารถแช่แข็งล่วงหน้าได้ จึงช่วยประหยัดเวลาในการผลิตและต้นทุนการผลิต เครื่องทำแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรมใช้พื้นที่ที่ค่อนข้างใหญ่ และยังต้องมีการประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดเก็บวัตถุดิบ การทำความสะอาดวัตถุดิบ การฆ่าเชื้อ และการประชุมเชิงปฏิบัติการการปรับสภาพ หลังจากกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งเสร็จสิ้นแล้ว จะต้องบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและจัดเก็บให้ตรงเวลา
เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต เครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งระดับอุตสาหกรรมได้รับการติดตั้งรางและรถเข็นเพื่อขนส่งวัสดุ แนวทางของเครื่องทำแห้งแช่แข็งเริ่มต้นจากการปรับสภาพวัตถุดิบ หลังจากกระบวนการเตรียมผิวเสร็จสิ้นแล้ว สามารถใส่วัตถุดิบลงในถาดสำหรับแช่แข็งล่วงหน้าได้ ถาดที่มีวัสดุวางอยู่บนรถเข็น รถเข็นหนึ่งคันสามารถบรรทุกวัตถุดิบได้มากกว่า 100 กก. หลังจากการแช่แข็งล่วงหน้าเสร็จสิ้น จะถูกขนส่งไปยังห้องสำหรับการระเหิดและทำให้แห้ง จากนั้นวัสดุที่แห้งแล้วจะถูกส่งไปยังห้องบรรจุภัณฑ์ ซึ่งวัสดุที่ทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งจะถูกบรรจุอย่างรวดเร็ว เมื่อวัสดุแห้งเพียงพอแล้ว ก็จะปิดผนึกไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปราศจากความชื้น ซึ่งมักใช้วัสดุดูดซับออกซิเจน ตราบใดที่บรรจุภัณฑ์ยังปลอดภัย วัสดุสามารถนั่งบนหิ้งได้นานหลายปีและหลายปีโดยไม่ทำให้เสื่อมคุณภาพ จนกว่าจะกลับคืนสู่สภาพเดิมด้วยน้ำเล็กน้อย (มีความชื้นเพียงเล็กน้อย ดังนั้นวัสดุจะเน่าเสียในที่สุด) . หากทุกอย่างถูกต้อง วัสดุจะผ่านกระบวนการทั้งหมดโดยแทบไม่เสียหาย!
การแช่แข็งผลิตภัณฑ์ในเครื่องทำแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรมโดยทั่วไปจะใช้การแช่แข็งล่วงหน้า (ยกเว้นยาและแบคทีเรีย) ซึ่งสามารถประหยัดเวลาในการผลิตได้ 3 ชั่วโมง การระเหิดต้องใช้ความร้อน ในกระบวนการระเหิดของผลิตภัณฑ์ เราใช้วิธีถ่ายเทความร้อนแบบกระจาย ซึ่งมีความสม่ำเสมอมากกว่าวิธีการถ่ายเทความร้อนแบบสัมผัส การใช้แผ่นอะลูมิเนียมถ่ายเทความร้อนทำให้ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนมากกว่าสเตนเลสสตีลถึง 10 เท่า ซึ่งดีต่อการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานและประหยัดพลังงาน