Congelatore industriale
Congelatore industriale
L'essiccatore di congelamento industriale si riferisce generalmente a un liofilizzatore di produzione su larga scala in vendita o a un liofilizzatore commerciale. Rispetto al liofilizzatore da laboratorio, il liofilizzatore industriale può caricare e scaricare rapidamente i materiali. I prodotti possono anche essere precongelati in anticipo, risparmiando così tempo e costi di produzione. Il liofilizzatore industriale occupa uno spazio relativamente ampio e richiede anche un'officina per lo stoccaggio delle materie prime, la pulizia delle materie prime, la disinfezione e un'officina di pretrattamento. Al termine del processo di liofilizzazione, i prodotti finiti devono essere confezionati e conservati in tempo.
Al fine di migliorare l'efficienza produttiva, i liofilizzatori industriali sono dotati di binari e carrelli per il trasporto dei materiali. La pista del liofilizzatore parte dal pretrattamento delle materie prime. Una volta completata la preelaborazione, le materie prime possono essere caricate in vassoi per il precongelamento. Sul carrello vengono posizionate le vaschette contenenti i materiali. Un'unità di carrello può trasportare più di 100 kg di materie prime. Al termine del precongelamento, viene trasportato nella camera per la sublimazione e l'essiccazione. I materiali essiccati vengono quindi trasportati nella sala di confezionamento, dove i materiali liofilizzati vengono rapidamente confezionati. Una volta che il materiale è sufficientemente asciugato, viene sigillato in una confezione priva di umidità, spesso con un materiale che assorbe l'ossigeno. Finché l'imballaggio è sicuro, il materiale può rimanere su uno scaffale per anni e anni senza degradarsi, fino a quando non viene riportato alla sua forma originale con un po' d'acqua (rimane una quantità molto piccola di umidità, quindi il materiale alla fine si deteriorerà) . Se tutto funziona correttamente, il materiale passerà attraverso l'intero processo quasi completamente illeso!
Il congelamento dei prodotti in liofilizzatore industriale generalmente prevede il precongelamento (ad eccezione di medicinali e batteri), che può far risparmiare 3 ore di tempo di produzione. La sublimazione richiede calore. Nel processo di sublimazione del prodotto, utilizziamo un metodo di trasferimento del calore radiante, che è più uniforme di un metodo di trasferimento del calore a contatto. Utilizzando la piastra di alluminio per trasferire il calore, l'efficienza di trasferimento del calore è 10 volte superiore a quella dell'acciaio inossidabile, il che è utile per migliorare l'efficienza del lavoro e risparmiare energia.