Машина для лиофилизации в Индонезии — двигатель туризма и экспорта
Лиофилизаторы в Индонезии стимулируют местную туристическую индустрию. Индонезия — популярное туристическое направление, ежегодно привлекающее миллионы посетителей. Для этих туристов индонезийская кухня — неотъемлемая часть их путешествия. Однако традиционную индонезийскую кухню зачастую сложно транспортировать, что ограничивает возможности туристов привозить домой индонезийские деликатесы. Индонезийские производители лиофилизаторов меняют эту ситуацию. Технология сублимационной сушки сохраняет оригинальный вкус и питательные вещества продуктов за счет удаления влаги при низких температурах и использования вакуума. Индонезийские лиофилизаторы подходят не только для фруктов и овощей, но и для мяса и морепродуктов. Сублимированные продукты не только имеют длительный срок хранения, но также легки и портативны, что делает их популярными сувенирами среди туристов. Например, сублимированные индонезийские фруктовые ломтики и кофейный порошок пользуются большим спросом у туристов благодаря своему уникальному вкусу и высокому качеству. Правительство Индонезии также активно продвигает экспорт сублимированных продуктов. Сотрудничая с индонезийскими поставщиками лиофилизаторов для создания современных перерабатывающих предприятий и внедрения строгих стандартов безопасности пищевых продуктов, правительство гарантирует качество и безопасность продукции. Кроме того, правительство поддерживает выход индонезийских компаний по производству сублимированных продуктов питания на международный рынок путем участия в международных продовольственных выставках и ярмарках.