Máquina y equipo de liofilización de verduras, buen precio del fabricante
Máquina y equipo de liofilización de verduras, buen precio del fabricante
Las verduras de secado por congelación deben aplicar un equipo de secado por congelación al vacío para deshidratar y secar las verduras frescas. El principio de la máquina liofilizadora es congelar rápidamente la humedad de las verduras en hielo y luego dejar que el hielo se sublime directamente en vapor y lo elimine. Por lo tanto, las verduras frescas se liofilizan. De acuerdo con el principio de liofilización, sabemos que el equipo de liofilización de verduras que necesitamos debe tener la capacidad de congelación rápida. Debido a que la temperatura de congelación rápida es más baja, puede congelar rápidamente el agua de las verduras frescas en pequeños cristales de hielo, evitando así la formación de cristales de hielo más grandes. También debe tener la capacidad de vacío. La máquina de liofilización de verduras también tiene función de calentamiento. Debido a que la sublimación del hielo necesita absorber calor, el calentamiento adecuado hará que la sublimación sea más rápida.
Antes de prepararse para el negocio de liofilizar verduras, debe comprar un equipo de liofilización eficaz y fiable. Los liofilizadores de verduras liofilizadas son diferentes de los liofilizadores farmacéuticos. Los medicamentos, especialmente los inyectables, tienen estrictos procedimientos operativos y especificaciones de higiene. El equipo de liofilización de verduras puede cumplir con los requisitos de higiene de calidad alimentaria. Los vegetales liofilizados no pierden nutrientes y durante este proceso no quitan nada excepto agua. Por lo tanto, el volumen y la forma de las verduras liofilizadas no cambian, y las verduras liofilizadas se ven como una esponja y tienen una buena rehidratación. Las verduras liofilizadas se pueden proporcionar a los consumidores en cualquier momento. Después de la rehidratación, se parecen mucho a las verduras frescas. De esta forma, no es necesario comer verduras fuera de temporada. Triturar hasta convertirlo en polvo y utilizarlo como colorante natural o aditivo alimentario. Cuando se agrega a la harina, no solo es rica en nutrientes, sino que también se puede convertir en alimentos con diferentes colores, que gustan especialmente a los niños. No es necesario agregar colorantes, aditivos, conservantes ni conservantes artificiales durante el envasado. Un simple empaque hermético puede mantener las verduras liofilizadas y crujientes durante más de 2 años.
Con la mejora de los niveles de vida de las personas, este tipo de crujiente vegetal puro, natural, sin añadidos y nutritivo, se volverá cada vez más popular entre los consumidores. Es un proyecto de inversión muy ideal.